'Suspiros de evidencia' llega a su fin tras combatir mitos y pseudociencias relacionadas con hábitos saludables y salud respiratoria
Más de 3.000 estudiantes y 22 centros educativos han participado en sus actividades, enfocadas a dotar a los jóvenes de herramientas para identificar, evaluar y contrastar información sobre las enfermedades e infecciones respiratorias
El proyecto ha sido desarrollado por el grupo Phyto-Pharm integrado en el IA2, con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)
(Zaragoza, jueves, 11 de junio de 2026). Una innovadora jornada de convivencia servirá como cierre de "Suspiros de Evidencia", el proyecto divulgativo desarrollado por el grupo Phyto-Pharm del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2, centro mixto UNIZAR-CITA), cuyos investigadores pertenecen a la Universidad San Jorge y a la Universidad de Zaragoza. Una iniciativa ideada para combatir los mitos y las pseudociencias relacionadas con los hábitos saludables y la salud respiratoria. Más de 3.000 estudiantes y 22 centros educativos han participado en sus actividades, pensadas para dotar a los jóvenes de herramientas que les permitan identificar, evaluar y contrastar información sobre las enfermedades e infecciones respiratorias.
La jornada, en la que se pondrán en práctica los conocimientos adquiridos mediante un intercambio intergeneracional entre los participantes (estudiantes, pacientes con EPOC y fumadores), tendrá lugar el lunes 15 de junio, en horario de 10:00h a 13:00h, en el espacio de referencia Mobility City de Zaragoza. Durante la misma se presentarán los trabajos realizados por los estudiantes, se ofrecerán charlas y se impartirán talleres prácticos relacionados con la prevención de enfermedades e infecciones respiratorias, creando un espacio inclusivo y accesible para aquellas personas que tradicionalmente no participan en actividades científicas.
Suspiros de Evidencia: de la formación a la implementación
La primera fase del proyecto se centró en la formación y reconstrucción del conocimiento, mediante la creación y distribución de recursos didácticos en línea con los principios de Investigación e Innovación Responsable (RRI). Estos principios garantizan una educación inclusiva, ética y de acceso abierto. Entre estas acciones se han incluido dos nuevas guías didácticas (una para alumnado y otra para profesorado), píldoras de aprendizaje (vídeos cortos que promueven el pensamiento crítico) y la campaña en redes sociales CazaMitos Nutricionales, inspirada en la Liga de los Casos Clínicos de la Sociedad Española de Cardiología. Además, se han realizaron actividades formativas como talleres prácticos sobre técnicas de reanimación cardiopulmonar (RCP) y desobstrucción de las vías respiratorias, esenciales en situaciones de emergencia.
Una vez adquirido este conocimiento, la segunda fase del proyecto ha buscado desarrollar y fomentar la agudeza perceptiva para que los participantes aprendieran a cuestionar la información, una idea que se ha materializado a través de jornadas de formación y de la participación en eventos y ferias científicas. Entre las iniciativas desarrolladas destaca la Liga ENAR (Educación Alimentaria, Nutricional y Enfermedades Respiratorias), una competición basada en metodologías de aprendizaje gamificadas en la que los participantes pudieron afrontar cuatro pruebas temáticas: artículos divulgativos con formularios de preguntas, el videojuego educativo “La mazmorra del Dragón”, un escape room virtual basado en un caso clínico y actividades de debate a partir de infografías.
Asimismo, se ha desarrollado un Cinefórum, un formato innovador basado en la proyección de una película relacionada con temas de salud, seguida de un debate en el que estudiantes y expertos pudieron analizar cómo el cine ha retratado las enfermedades respiratorias y los hábitos saludables.
Ahora, con esta Jornada de Convivencia, culminará un proyecto enfocado en la adquisición de hábitos saludables que ha dado continuidad a exitosos esfuerzos anteriores como "Latidos de Evidencia" y "Cucharadas de Evidencia"; tres proyectos en definitiva que tienen en común la promoción del pensamiento crítico entre docentes y estudiantes de Educación Secundaria y Bachillerato.
