INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA
CÁTEDRAS
XII Curso de Agroecología, Ecología Política y Desarrollo Rural organizado por la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón de la Universidad de Zaragoza
En el marco de la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón de la Universidad de Zaragoza se ha organizado el XII CURSO DE AGROECOLOGÍA, ECOLOGÍA POLÍTICA Y DESARROLLO RURAL dedicado al análisis de buenas prácticas y experiencias puestas en marcha en Aragón en el ámbito de la innovación y la economía circular.
La agroalimentación en Aragón aporta más del 10 % del PIB y del 12% del empleo con un protagonismo muy relevante de las cooperativas agroalimentarias. Los retos concretos a los que se enfrenta el sector a corto y medio plazo pueden agruparse en medioambientales, digitales, sociales y económicos. Todos ellos se afrontan desde una posición de relativa fortaleza dada la elevada productividad y competitividad del sector. Sin embargo, es necesario mejorar su posicionamiento, siendo necesario para ello aumentar el esfuerzo innovador y lograr la sostenibilidad ambiental para producir de forma más eficiente y respetuosa con los recursos naturales y el bienestar animal, aprovechando las ventajas de la economía circular.
De todo ello se debatirá en este curso con el Gobierno de Aragón y con empresas y cooperativas del sector agroalimentario. Dicho curso tiene reconocido para los estudios de grado de la UZ, 1 crédito ECTS por actividades universitarias culturales y complementarias.
Dirección y consultas académicas: María Blanca Simón Fernández. e-mail: bsimon@unizar.es
De las actividades desarrolladas por la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón, puede verse más información en: https://fecem.unizar.es/transferencia/catedra-fundacion-caja-rural-de-aragon
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