CONGRESOS, CURSOS Y CONFERENCIAS
La Universidad de Zaragoza acoge una jornada sobre ciencia ciudadana y transformación de los sistemas alimentarios dentro del proyecto "Pedaleando por la sostenibilidad, nuestra alimentación como motor de cambio"
La Universidad de Zaragoza acogerá el próximo martes 22 de septiembre, de 10:30 a 12:30 horas, en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Sociales y del Trabajo, la jornada “Pedaleando por la sostenibilidad: transformar los sistemas alimentarios en clave de ODS y ciencia ciudadana”, un encuentro orientado a reflexionar sobre cómo generar conocimiento útil desde los territorios y cómo conectar universidad, administraciones públicas y sociedad civil para avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles.
La jornada servirá como cierre del proyecto “Pedaleando por la sostenibilidad, nuestra alimentación como motor de cambio” y pondrá el foco especialmente en la ciencia ciudadana, la innovación territorial, la cooperación institucional y la transferencia de aprendizajes entre territorios.
El encuentro comenzará con una bienvenida institucional en la que participarán Pilar Pina, vicerrectora de Investigación de la Universidad de Zaragoza; Nerea Marín, en representación de la Diputación Provincial de Zaragoza; y un representante de la Facultad de Ciencias Sociales y del Trabajo. Sus intervenciones abordarán el papel de la universidad, la administración y la sociedad civil en la implementación de la Agenda 2030, así como la importancia de la cooperación territorial y del compromiso institucional con la sostenibilidad.
A continuación, Patricia Almaguer, del Laboratorio de Innovación Social para el Medio Rural de la Universidad de Zaragoza, presentará el marco de políticas sociales y territoriales en el que se sitúa la experiencia y explicará la metodología ODS Rural Labs, basada en procesos participativos que conectan los retos de los territorios rurales con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
La jornada contará también con la intervención online de Elena Baraza, Directora de Sostenibilidad de la Universitat de les Illes Balears, que contextualizará la realidad territorial y alimentaria de Baleares, con especial atención a la insularidad, la dependencia alimentaria, la situación del sector primario y las alternativas agroecológicas existentes en el territorio.
La Asociación Biela y Tierra presentará de forma breve el enfoque del proyecto y sus principales resultados, incluyendo el desarrollo de la ruta, el diagnóstico participativo, el proceso de ciencia ciudadana, los datos obtenidos y los testimonios recogidos. La sesión permitirá mostrar cómo la participación de actores locales puede contribuir a identificar y analizar buenas prácticas agroalimentarias y a generar conocimiento útil para otros territorios.
La última parte del encuentro se centrará en las aportaciones y aprendizajes del proyecto, tanto para la universidad como para las iniciativas rurales, las administraciones y la sociedad civil. También se abordarán las posibilidades de continuidad y transferencia de la experiencia a otros contextos.
La jornada concluirá con un espacio abierto de preguntas y diálogo con el público, orientado a recoger aportaciones y posibles líneas de trabajo futuro.
Este proyecto ha sido financiado por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 en el marco de las subvenciones para la promoción de la Agenda 2030 en España y la Jornada cuenta con el apoyo de la Cátedra de Solidaridad y Ciudadanía Global impulsada por la Diputación de Zaragoza y la Universidad de Zaragoza.
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