CULTURA Y COMUNIDAD
Showcooking en el Mercado Agroalimentario: promoviendo la alimentación saludable
El viernes 20 de marzo, el Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco acogerá un showcooking abierto al público, con el objetivo de promover hábitos de alimentación saludable entre la comunidad universitaria.
Durante la actividad, se prepararán varias recetas con productos frescos y de proximidad, todas inclusivas: veganas y sin gluten, excepto una con queso, que será vegetariana. Las personas asistentes podrán degustar todas las elaboraciones, así como descubrir ideas de emplatado, diferentes formas de utilizarlas y cómo adaptarlas a la temporalidad de los ingredientes. Una de las propuestas más originales será una receta de escabeche, pensada para mostrar la cultura del táper saludable, perfecta para llevar desde el campus a casa.
La actividad se organizará en dos turnos: de 10:30 a 11:00 y de 12:00 a 12:30, con un máximo de 20 personas por turno. Las plazas se asignan por orden de inscripción.
Las inscripciones pueden realizarse en el siguiente enlace:
https://mercados.unizar.es/inscripcion-showcooking
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