INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA
DIVULGACIÓN
Tiempo de sembrar... JUDÍAS [Biblioteca de Semillas Escuela Politécnica Superior]
Continuamos con la campaña "Tiempo de sembrar..." de nuestra Biblioteca de Semillas. Abierta la temporada primavera-verano 2026 queremos dar a conocer semillas de hortalizas cuya siembra es adecuada para el período de tiempo en el que nos encontramos. En esta ocasión nos fijamos en las judías (Phaseolus vulgaris L.).
Contamos con 13 variedades (verde, rastrojera, chata, boliche, pilareta, caparrona, fartapobres, de recao, etc.) procedentes de distintas localidades de la geografía aragonesa (Hoz de Jaca, Rasal, Perarrúa, Monzón, Betorz, Centenero, Biel, Capella, Beceite, Gistaín, Binéfar, Sariñena, etc), todas procedentes del Banco de Germoplasma Hortícola del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (BGHZ-CITA).
Entrando en Alcorze y buscando por judías semillas, obtendrás el listado de todas las variedades de judías de las que disponemos. Pasa por Biblioteca y llévate las que te interesen. También puedes reservarlas desde la opción Solicitar de Alcorze.
Si necesitas información, recuerda que en la biblioteca contamos con recursos bibliográficos sobre horticultura que te pueden ayudar. Proponemos estos libros en formato electrónico, parte de la colección de e-Libro:
- Berry, S. (2016). Cocina km 0: guía para los cocineros que deseen cultivar frutas, hortalizas, y plantas aromáticas en contenedores. Ediciones del Serbal.
- Bueno Bosch, M. (2019). Manual práctico del huerto ecológico: huertos familiares/huertos escolares/huertos urbanos. La Fertilidad de la Tierra Ediciones
- Solé, J. (2021). El huerto ecológico: un oasis de vida. Guía práctica para el cultivo en casa. Ned ediciones.
Además, contamos con más bibliografía sobre el tema. Ejecutando este enlace podrás ver los resultados.
Para saber más sobre la Biblioteca de Semillas y el servicio de préstamo asociado, entra aquí.
Estamos a tu disposición en: BiblioSemillas@unizar.es
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