XIII Encuentro Desarrollo Rural Sostenible organizado por la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón

En el marco de la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón de la Universidad de Zaragoza se ha organizado con la colaboración de Slow-Food y el Instituto Aragonés de Fomento, el XIII ENCUENTRO DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE dedicado al emprendimiento en el sector alimentario consolidando los objetivos y logros de Encuentros anteriores.

Teniendo en cuenta las tendencias cambiantes de la economía mundial, el sector agroalimentario afronta muchos desafíos, como la transformación digital de toda la cadena de valor (para ahorrar recursos en beneficio del cambio climático); la producción de alimentos saludables, sabrosos y sostenibles; garantizar la seguridad alimentaria; transitar hacia  modelos de alimentación circulares más sostenibles; luchar en favor de la igualdad de género, y enfrentarse al reto del envejecimiento del empleo del sector, entre otros.

De todo ello se debatirá en este Encuentro con investigadores, empresas y entidades aragonesas prestando una especial atención a dos sectores tradicionales y de futuro en Aragón, las frutas y el vino, e incidiendo en dos aspectos fundamentales, la investigación y el emprendimiento en estos sectores.

Este encuentro tiene reconocido para los estudios de grado, 1 crédito ECTS por actividades universitarias culturales y complementarias.

Coste de inscripción: GRATUITO (La Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón subvenciona los costes organizativos).
Dirección y consultas académicas: Blanca Simón Fernández.
Facultad de Economía y Empresa de la Universidad de Zaragoza. Teléfono: 976761806 e-mail: bsimon@unizar.es

De las actividades desarrolladas por la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón, puede verse más información en:
https://fecem.unizar.es/transferencia/catedra-fundacion-caja-rural-de-aragon

• Adjunto 1 (pdf)
• Adjunto 2 (pdf)
• Adjunto 3 (pdf)

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