CULTURA, POLÍTICA SOCIAL Y DEPORTE
MUSEO DE CIENCIAS NATURALES
Tercera charla del ciclo de “Buenas prácticas en economía circular: Naturuel, el valor del origen” a cargo de Clemente Garcés Gambaro
El grupo Naturuel Corporación Agroalimentaria es un proyecto referente de desarrollo endógeno en la provincia de Teruel llevado a cabo por la Cooperativa Cereales Teruel y el grupo TERVALIS. Este proyecto tiene su factor diferenciador en generar riqueza estable a partir de la economía circular y la sostenibilidad.
Este proyecto transforma los cereales producidos por sus más de 1500 agricultores en alimentos de calidad diferenciada como es el caso de sus productos, la carne de cerdo de excelente calidad y los jamones y paletas de Denominación De Origen Teruel. Tener como base la economía circular hace que cierren su ciclo de producción reutilizando el abono orgánico producido tras la ingesta del pienso como fertilizante natural en los campos de cereales.
Clemente es agricultor de profesión, promotor y socio fundador del sindicato agrario UAGA y de la Cooperativa Cereales Teruel. Fue el primer presidente. de la Federación Aragonesa de Cooperativas Agro Alimentarias y ha sido director General de Industrialización y Comercialización Agraria del Gobierno de Aragón y Promotor de NATURUEL Corporación Agroalimentaria, donde ha tenido el cargo de Consejero Delegado del grupo y actualmente de Presidente.
La charla tendrá lugar en la sala Joaquín Costa del edificio Paraninfo de la Universidad de Zaragoza a las 19.00 horas. El visionado por Streaming se realizará en el canal de YouTube Museonat Actividades.
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