# ROSCÓN DE NATA

TÍTULO:
Reglamento (CE) 1924/2006 declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos

ANÁLISIS JURÍDICO:
correccion de errores del Reglamento (CE) 1924/2006

PALABRAS CLAVE:
condiciones para el uso de declaraciones nutricionales y propiedades saludables, declaraciones de propiedades saludables, restricciones


TÍTULO:
Reglamento (CE) 107/2008 por el que se modifica el Reglamento (CE) 1924/2006

ANÁLISIS JURÍDICO:
modificación del Reglamento (CE) 1924/2006

OBSERVACIONES:
modificaciones del artículo 1 y artículo 3


TÍTULO:
Reglamento (CE) 1047/2012 por el que se modifica el Reglamento (CE) 1924/2006


TÍTULO:
Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor

PALABRAS CLAVE:
definiciones, información obligatoria, información adicional, colocación de la información, lista de ingredientes, fechas, información nutricional, conservación, modo de empleo


TÍTULO:
Decisión 2013/63 por la que se adoptan directrices para la aplicación de las condiciones específicas relativas a las declaraciones de propiedades saludables establecidas en el artículo 10 del Reglamento (CE) n o 1924/2006

ANÁLISIS JURÍDICO:
desarrollo del Reglamento (CE) 1924/2006

PALABRAS CLAVE:
directrices para la aplicación de las condiciones específicas relativas a las declaraciones de propiedades saludables


TÍTULO:
Real Decreto 930/1992 por el que se aprueba la norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios

PALABRAS CLAVE:
modalidades de información en la etiqueta, presentación cuantitativa de la información, vitaminas y minerales que pueden declararse y sus cantidades diarias recomendadas


TÍTULO:
Directiva 2011/91 (UE) relativa a las menciones o marcas que permitan identificar el lote al que pertenece un producto alimenticio


TÍTULO:
Reglamento (CE) 589/2008 por el que se establecen las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 1234/2007 del Consejo en lo que atañe a las normas de comercialización de huevos.

PALABRAS CLAVE:
propiedades cualitativas de los huevos, clasificación por peso, marcado de los estuches

OBSERVACIONES:
no afectan las modificaciones posteriores


TÍTULO:
Reglamento (CE) 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios

ANÁLISIS JURÍDICO:
corrección de errores del Reglamento (CE) 852/2004

PALABRAS CLAVE:
requisitos generales y específicos en materia de higiene, APPCC, requisitos generales de locales, requisitos de las salas donde se transforman los productos, transporte, requisitos del equipo, formación manipuladores, suministro agua, higiene personal


TÍTULO:
Reglamento (CE) 1019/2008 por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) no 852/2004 del Parlamento Europeo y del
Consejo, relativo a la higiene de los productos alimenticios

ANÁLISIS JURÍDICO:
modificación del Reglamento (CE) 852/2004


TÍTULO:
Reglamento (CE) 853/2004 por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal

PALABRAS CLAVE:
marcado sanitario y de identificación, requistos relativos a los productos lácteos, requisitos relativos a huevos, grasas animales fundidas

CONTENIDO:
higiene de los productos de origen animal


TÍTULO:
Reglamento (CE) 1662/2006 que modifica el Reglamento (CE) no 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se
establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal

ANÁLISIS JURÍDICO:
modificación del Reglamento (CE) 853/2004

PALABRAS CLAVE:
requisitos de temperatura y de tratamiento térmico de la leche


TÍTULO:
Reglamento (CE) 2073/2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

PALABRAS CLAVE:
criterios de seguridad alimentaria (leche y productos lácteos, alimento RTE)


TÍTULO:
Corrección de errores del Reglamento (CE) 2073/2005 de la Comisión, de 15 de noviembre de 2005, relativo
a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

ANÁLISIS JURÍDICO:
corrección de errores del Reglamento (CE) 2073/2005


TÍTULO:
Reglamento (CE) 365/2010 relativo a los criterios microbiológicos 
aplicables a los productos alimenticios

ANÁLISIS JURÍDICO:
modificación del Reglamento (CE) 2073/2005


TÍTULO:
Reglamento (CE) 178/2002 por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea
la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad
alimentaria

CONTENIDO:
procedimientos relativos a la seguridad alimentaria


TÍTULO:
Reglamento (CE) 401/2006 por el que se establecen los métodos de muestreo y de análisis para el control oficial del contenido
de micotoxinas en los productos alimenticios


TÍTULO:
Real Decreto 1261/1987 por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración, almacenamiento, transporte y comercialización de los azúcares destinados al consumo humano.

PALABRAS CLAVE:
características de los azúcares, envaso y etiquetado

OBSERVACIONES:
el Real Decreto 176/2013 deroga los artículos 2 y 3


TÍTULO:
Real Decreto 140/2003 por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano

PALABRAS CLAVE:
criterios de calidad, conducción de agua, control de calidad, parámetros microbiológicos, químicos, tratamiento de aguas


TÍTULO:
Real Decreto 191/2011 sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

PALABRAS CLAVE:
empresas y establecimientos sujetos a inscripción, contenido del registro


TÍTULO:
Real Decreto 1801/2008 por el que se establecen normas relativas a las cantidades nominales para productos envasados y al control de su contenido efectivo.

PALABRAS CLAVE:
principios generales del control del contenido de los productos envasados, tolerancias, inscripciones y marcado, signo CE

CONTENIDO:
cantidades nominales para productos envasados


TÍTULO:
Real Decreto 496/2010 por el que se aprueba la norma de calidad para los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería

PALABRAS CLAVE:
productos de pastelería y repostería, masas escaldadas

CONTENIDO:
productos de confitería, pastelería, bollería y repostería


TÍTULO:
Reglamento (CE) 1935/2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos

PALABRAS CLAVE:
requisitos generales, solicitud de autorización, lista de materiales autorizados

CONTENIDO:
materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos


TÍTULO:
Reglamento (CE) 2023/2006 sobre buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con los alimentos

PALABRAS CLAVE:
sistema de aseguramiento de la calidad, sistema de control de la calidad, documentación

CONTENIDO:
BPF materiales y objetos en contacto con los alimentos


TÍTULO:
Reglamento (CE) 282/2008 sobre los materiales y objetos de plástico reciclado destinados a entrar en contacto con alimentos y
por el que se modifica el Reglamento (CE) 2023/2006

ANÁLISIS JURÍDICO:
modificación del Reglamento (CE) 2023/2006


TÍTULO:
Real Decreto 1424/1983 por el que se aprueba la Reglamentación Técnico Sanitaria para la obtención, circulación y venta de la sal y salmueras comestibles


TÍTULO:
Corrección de Errores del Reglamento (CE) 854/2004 por el que se establecen normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano

PALABRAS CLAVE:
principios generales, leche cruda y productos lácteos, importaciones, documentos

CONTENIDO:
control oficial de los productos de origen animal


TÍTULO:
Reglamento (CE) 1663/2006 que modifica el Reglamento 854/2004

ANÁLISIS JURÍDICO:
modificación del Reglamento (CE) 854/2004


TÍTULO:
Reglamento (CE) 1333/2008 sobre aditivos alimentarios

PALABRAS CLAVE:
condiciones específicas para los edulcorantes, condiciones específicas para los colorantes, clases funcionales de aditivos


TÍTULO:
Reglamento (CE) 1129/2011 por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) n o 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo para establecer una lista de aditivos alimentarios de la Unión

ANÁLISIS JURÍDICO:
modificación del Reglamento (CE) 1333/2008

PALABRAS CLAVE:
alimentos en los que no se permite la presencia de aditivos y colorantes (parte A), lista de aditivos (parte B), definiciones (parte C), categorías (parte D), lista positiva (parte E)


TÍTULO:
Reglamento (UE) 10/2011 sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con los alimentos

PALABRAS CLAVE:
sustancias autorizadas, limite de migración, lista de sustancias

OBSERVACIONES:
las modificaciones posteriores no afectan


TÍTULO:
Ley 11/1997 de envases y residuos de envases

PALABRAS CLAVE:
obligaciones, autorización, entraga de envases usados, infracciones


TÍTULO:
Reglamento (CE) 1334/2008 sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados
en los alimentos

PALABRAS CLAVE:
sustancias que no deben añadirse como tales a los alimentos (parte A, anexo III), contenidos máximos de determinadas sustancias (parte B, anexo III), condiciones de utilización de aromas (parte B, anexo IV)


TÍTULO:
Reglamento de ejecución (UE) por el que se adopta la lista de sustancias aromatizantes

ANÁLISIS JURÍDICO:
modificación del Reglamento (CE) 1334/2008


TÍTULO:
Real Decreto 1286/1984 por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de las harinas y sémolas de trigoy otros productos de su molienda para consumo humano


TÍTULO:
Orden de 12 de julio de 1983 por la que se aprueban las normas generales de calidad para la nata y nata en polvo con destino al mercado interior.


TÍTULO:
Reglamento (UE) 37/2010 relativo a las sustancias farmacológicamente activas y su clasificación por lo que se refiere a los límites máximos de residuos en los productos alimenticios de origen animal.

PALABRAS CLAVE:
sustancias farmacológicamente activas autorizadas y sus límites máximos (anexo, cuadro 1), sustancias farmacológicamente activas prohibidas (anexo, cuadro 2)


TÍTULO:
Reglamento (CE) 396/2005 relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal
y animal

PALABRAS CLAVE:
LMR aplicables a productos de origen vegetal y animal, prohibición relativa a productos transformados, controles oficiales


TÍTULO:
Reglamento (CE) 178/2006 por el que se modifica el Reglamento (CE) 396/2005 con vistas a establecer el anexo I que incluye la lista de alimentos y piensos a los que se aplican contenidos máximos de residuos de plaguicidas

ANÁLISIS JURÍDICO:
modificación del Reglamento (CE) 396/2005

PALABRAS CLAVE:
lista de alimentos a los que se aplican contenidos máximos de residuos de plaguicidas


TÍTULO:
Reglamento (CE) 149/2008 por el que se modifica el Reglamento (CE) 396/2005 mediante el establecimiento de los anexos II, III y IV que estipulan límites máximos de residuos para los productos que figuran en el anexo I

PALABRAS CLAVE:
límites máximos de residuos para los productos que figuran en el anexo I


TÍTULO:
Reglamento (CE) 260/2008 por el que se modifica el Reglamento (CE) 396/2005 estableciendo el anexo VII con la lista de combinaciones de sustancia activa y producto a las que se aplica la excepción respecto al tratamiento por fumigación posterior a cosecha

PALABRAS CLAVE:
lista de combinaciones de sustancia activa y producto a las que se aplica la excepción respecto al tratamiento por fumigación posterior a la cosecha


TÍTULO:
Reglamento (CE) Nº 315/93 del consejo de 8 de febrero de 1993 por el que se establecen procedimientos comunitarios en relación con los contaminantes presentes en los productos alimenticios

PALABRAS CLAVE:
contaminante, normas generales para la utilización de contaminantes


TÍTULO:
Reglamento (CE) Nº 1881/2006 de la comisión de 19 de diciembre de 2006 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios

PALABRAS CLAVE:
normas generales, contenido máximo, concentración, dilución, contenido máximo, muestreo y análisis, nitrato, micotoxinas, aflatoxinas, ocratoxina A, deoxinivalenol, zearalenona, plomo, cadmio, dioxinas y PCBs, hidrocarburos aromáticos policíclicos


TÍTULO:
Reglamento (UE) Nº 594/2012 de la comisión de 5 de julio de 2012 por el que se modifica el Reglamento (CE) n o 1881/2006 de la Comisión


TÍTULO:
Reglamento (UE) Nº 1259/2011 de la comisión de 2 de diciembre de 2011 por el que se modifica el Reglamento (CE) n o 1881/2006 en lo relativo a los contenidos máximos de dioxinas, PCB similares a las dioxinas y PCB no similares a las dioxinas

PALABRAS CLAVE:
leche cruda, productos lácteos, dioxinas, PCBs, huevos de gallina y ovoproductos, grasa


TÍTULO:
Reglamento (UE) Nº 835/2011 de la comisón de 19 de agosto de 2011 que modifica el Reglamento (CE) n o 1881/2006 por lo que respecta al contenido máximo de hidrocarburos aromáticos policíclicos en los productos alimenticios

PALABRAS CLAVE:
hidrocarburos aromáticos policíclicos, grasas, benzo(a)pireno, alimentos elaborados a base de cereales


TÍTULO:
Reglamento (EU) Nº 165/2010 de la comisión de 26 de febrero de 2010 que modifica, en lo que respecta a las aflatoxinas, el Reglamento (CE) n o 1881/2006 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios

PALABRAS CLAVE:
aflatoxinas, alimentos a base de cereales transormados


