# Boquerones

Titulo de la norma:
Resolución de 23 de Enero de 2007, de la Dirección General de trabajo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del comercio colectivo para el sector de conservas, semiconservas, ahumados, cocidos, secados, elaborados, salazones, aceites y harina de pescados y mariscos


Titulo de la norma:
Real Decreto 1424/1983, de 27 de abril, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria para la obtención, circulación y venta de la sal y salmueras comestibles

Observaciones:
Incluye el reglamento 170/2013 que lo deroga


Titulo de la norma:
Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos


Titulo de la norma:
Real Decreto 1380/2002, de 20 de diciembre, de identificación de los productos de la pesca, de la acuicultura y del marisqueo congelados y ultracongelados


Titulo de la norma:
Ley 16/2002, de 1 de julio, de Prevención y Control Integrados de la Contaminación


Titulo de la norma:
REGLAMENTO (CE) Nº 854/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO del 29 de abril de 2004 por el que se establecen normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano


Titulo de la norma:
REGLAMENTO (CE) Nº 1935/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE

Palabras clave:
Etiquetado, Materiales, Trazabilidad, Anexo I


Titulo de la norma:
REGLAMENTO (CE) Nº 178/2002 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 28 de enero de 2002 por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria

Palabras clave:
Consumidores, Trazabilidad, Seguridad, Riesgo, Alerta


Titulo de la norma:
REAL DECRETO 121/2004, de 23 de enero, sobre la identificación de los productos de la pesca, de la acuicultura y del marisqueo vivos, frescos, refrigerados o cocidos


Titulo de la norma:
REGLAMENTO (CE) Nº 852/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios


Titulo de la norma:
REGLAMENTO (CE) Nº 853/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO del 29 de Abril de 2004 por el que se establecen las normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal

Palabras clave:
Obligaciones, Marcado sanitario, Métodos ensayo, Requisitos, APPC, Transporte, Almacenado, Envasado, Criterios Microbiologicos, Anexos

Observaciones:
Incluye una modificación muy larga de uno de sus anexos por el Reglamento (CE) 2074/2005


Titulo de la norma:
REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO del 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) nº 1924/2006 y (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) nº 608/2004 de la Comisión


Titulo de la norma:
Real Decreto 815/2013, de 18 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento de emisiones industriales y de desarrollo de la Ley 16/2002, de 1 de julio, de prevención y control integrados de la contaminación


Titulo de la norma:
REGLAMENTO (CE)  nº 2073/2005 DE LA COMISIÓN de 15 de noviembre de 2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Observaciones:
Incluye la sustitución del Anexo I por el Reglamento 1441/2007


Titulo de la norma:
Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios

Observaciones:
Incluye el Reglamento (UE) nº 1129/2011 que modifica el Anexo II


Titulo de la norma:
REGLAMENTO (CE) Nº 1881/2006 DE LA COMISIÓN de 19 de diciembre de 2006 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios

Palabras clave:
Contenidos máximos, Contaminantes, Anchoa, Anexo


Titulo de la norma:
REGLAMENTO (CE) Nº 2023/2006 DE LA COMISIÓN del 22 de diciembre de 2006 sobre buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos


Titulo de la norma:
REAL DECRETO 1420/2006, de 1 de diciembre, sobre prevención de la parasitosis por anisakis en productos de la pesca suministrados por establecimientos que sirven comida a los consumidores finales o a colectividades


