Este lunes, 22 de octubre, arrancan las III Jornadas Agroecológicas de Huesca, que se celebrarán, entre otros espacios, en el Campus oscense. La asociación universitaria de agroecología Eléboro, nacida en la Escuela Politécnica Superior, organiza con otros colectivos esta actividad que, durante toda la semana, abordará cuestiones de alimentación y producción agraria, y revisará diversos proyectos autogestionados presentes en el medio rural. La Facultad de Empresa y Gestión Pública (Pza. Constitución, 1) acoge las conferencias abiertas al público que se celebrarán todos los días hasta el viernes a las 19,30 horas. El sábado en la ermita de Salas se celebrará, de 10 a 14 horas, una feria de productos de la huerta con talleres, concursos e intercambio de semillas de variedades autóctonas.
La Red de Semillas de Aragón, la cooperativa A Chordiga, y Ecologistas en Acción organizan esta actividad junto a Eléboro, con la colaboración del Gobierno de Aragón y la Facultad de Empresa y Gestión Pública de Huesca.
Programa.
Las experiencias comunitarias de la localidad Navarra de Lakabe, de las nuevas cooperativas integrales y de las colectividades andaluzas protagonizarán las charlas del lunes, miércoles y jueves, impartidas por Mauge Cañada, Sergì Fàbregas y José Caballero. La alimentación ecológica y la salud serán protagonistas el martes y el viernes con las conferencias de Agnès Moya y Jordi Pedrós que hablarán respectivamente sobre los retos y oportunidades de los comedores escolares ecológicos, y sobre ejemplos de prácticas autogestionadas en esos campos.
El sábado, de 10 a 14 horas se celebrará la Feria de productos hortícolas y artesanos que contará con un taller de extracción de semillas, concurso-exposición de productos de la huerta, concurso de postres de calabaza, y cata de cerveza artesanal, entre otras actividades.
