Universidad de Zaragoza
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decorativo Departamento de Química Analítica (Pedro Cerbuna 12, 50009 ZARAGOZA-ESPAÑA | Tfno. información: (34) 976-761290)
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Carlos E. Rubio Navarro


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Profesor Titular de la Universidad de Zaragoza
Doctor desde 1998 por la Universidad de Zaragoza

Departamento de Química Analítica  
Escuela de Ingeniería y Arquitectura Tel. +34976762798
C/ María de Luna, 1 Fax +34976762629
50018 ZARAGOZA E-mail: crubio@unizar.es


DOCENCIA / TEACHING

  • Grado (Graduado en Ingeniería Química) / Bachelor's Degree in Chemical Engineering
    • Ampliación de química I (Curso: 1º – 6 créditos – obligatoria – 2º semestre).
    • Análisis instrumental para el control de la calidad en la industria (Curso: 4 – 6 créditos – optativa – 2º semestre).

 

INVESTIGACIÓN / RESEARCH

Miembro del Grupo Universitario de Investigación Analítica (GUIA)

http://i3a.unizar.es/ficha_personal.php?ver=crubio@unizar.es

  • Líneas de investigación / Research topics
    • Materiales y envases (GUIAME): Estudio de materiales plásticos, papel y cartón, tanto virgen como reciclado, para contacto con alimentos: criterios de utilización, condiciones de contacto, ensayos de migración, desarrollo de métodos analíticos para su control y aplicaciones a alta temperatura (hornos convencionales y microondas). Nuevos desarrollos de envases para alimentos: envases activos y biodegradables.
    • Medio ambiente y calidad (GUIAMAC): Estudio de contaminantes en distintos medios y estudio y diseño de procesos de tratamiento de residuos para reducción y/o eliminación de la contaminación. Desarrollo de métodos analíticos.
    • Investigación analítica y riesgos (GUIAR): Estudio de riesgos tecnológicos e industriales y sus consecuencias medioambientales, elaboración de planes de emergencia, diseño de programas de simulación de accidentes graves en la industria y cálculo de consecuencias, elaboración de Informes de seguridad, Análisis de riesgos y de Análisis de consecuencias.
     
  • Publicaciones seleccionadas / Selected publications
    1. "Possibilities for graphic representation of multifactor simplex optimisation". López-Molinero, A.; Rubio, C.; Castillo, J.R. Analytica Chimica Acta, 297, 417-425 (1994).
    2. "Separation of polymer and on-line determination of several antioxidants and UV stabilizers by coupling size-exclusion and normal-phase high-performance liquid chromatography columns". Nerín, C.; Salafranca, J.; Cacho, J.; Rubio, C. Journal of Chromatography A, 690, 230 - 236 (1995).
    3. "Determination of Styrene in Olive Oil by an Automatic Purge and Trap System Coupled to Gas Chromatography-Mass Spectrometry". Nerín, C; Rubio, C.; Cacho, J.; Salafranca, J. Chromatographia, 41, 216 - 220 (1995).
    4. "Parts-per-trillion determination of styrene in yoghurt by purge-and-trap gas chromatography with mass spectrometry detection". Nerín, C.; Rubio, C.; Cacho, J.; Salafranca, J. Food Additives and Contaminants, 15, 346-354 (1998).
    5. "Multicomponent recycled plastics: considerations about their use in food contact applications". Nerín, C.; Salafranca, J.; Cacho, J.; Rubio, C. Food Additives and Contaminants, 15, 842 - 854 (1998).
    6. "A GC/MS Method for Determining UV Stabilizers in Polyethyleneterephthalate Bottles". Monteiro, M.; Nerín, C.; Rubio, C.; Reyes, F.G.R. Journal of High Resolution Chromatography, 21, 317-320 (1998).
    7. "The simplest sample treatment techniques to asses the quality and safety of food packaging materials". Nerín, C; Rubio, C.; Salafranca, J.; Batlle, R. Reviews in Analytical Chemistry, 19, 435 - 465 (2000).
    8. "Potential migration release of volatile compounds from plastic containers destined for food use in microwave ovens". Nerín C.; Acosta D.; Rubio C. Food Additives and Contaminants, 19, 594-601 (2002).
    9. "Strategies for single-drop microextraction optimisation and validation: Application to the detection of potential antimicrobial agents". Romero, J.; López, P.; Rubio, C.; Batlle, R.; Nerín, C. Journal of Chromatography A, 1166 (1-2), 24-29 (2007).
    10. "Direct determination of carnosic acid in a new active packaging based on natural extract of rosemary". Bentayeb, K.; Rubio, C.; Batlle, R.; Nerín, C. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 389 (6), 1989-1996 (2007).
       
  • Otros datos
    • Elaboración, diseño y mantenimiento de asignaturas del ADD y del Moodle:

      • Química Analítica (código 126_20912 )

      • Química Analítica Aplicada (código 126_20929 )

      • Química Analítica del Medio Ambiente (código 126_20930)

    • Tutorías:

    Martes de 9:00-12:00

    Viernes de 17:00-20:00

       
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