Universidad de Zaragoza
:: UNIVERSIDAD :: ESTUDIOS :: INVESTIGACION :: REL.INTERNACIONALES ::
decorativo Departamento de Química Analítica (Pedro Cerbuna 12, 50009 ZARAGOZA-ESPAÑA | Tfno. información: (34) 976-761290)
decorativo Foto Foto Foto Foto Foto Foto
decorativo
decorativo
decorativo
decorativo Estás en: Inicio >
decorativo
decorativo
decorativo
decorativodecorativoInformación generaldecorativo
decorativo
decorativo*Presentacióndecorativo
--------
decorativo*Situacióndecorativo
--------
decorativo*Normativadecorativo
--------
decorativo*Memoriadecorativo
--------
decorativo*Otra documentacióndecorativo
--------
decorativodecorativoOrganizacióndecorativo
decorativo
decorativo*Direccióndecorativo
--------
decorativo*Consejo de departamentodecorativo
--------
decorativo*Comisionesdecorativo
--------
decorativo*Personaldecorativo
--------
decorativodecorativoDocenciadecorativo
decorativo
decorativo*1er, 2º ciclo y gradodecorativo
--------
decorativo*Másterdecorativo
--------
decorativo*Doctoradodecorativo
--------
decorativo*Otros Estudiosdecorativo
--------
decorativodecorativoInvestigacióndecorativo
decorativo
decorativo*Grupos de investigacióndecorativo
--------
decorativo*Tesis doctoralesdecorativo
--------
decorativo*Proyectos de investigacióndecorativo
--------
decorativo*Publicacionesdecorativo
--------
decorativodecorativoUtilidadesdecorativo
decorativo
decorativo*Bibliotecadecorativo
--------
decorativo*Noticias y enlaces de interésdecorativo
--------
decorativo*Webmaildecorativo
--------
decorativo*Instrumentacióndecorativo
--------

decorativo
Esther Asensio Casas


  Profesora Contratada Doctora de la Universidad de Zaragoza
Doctora desde 2002 por la Universidad de Zaragoza
Departamento de Química Analítica  
Escuela Politécnica Superior de Huesca Tel. +34974239320
Carretera Cuarte s/n Fax +34974239321
22071 HUESCA E-mail: estherac@unizar.es


DOCENCIA / TEACHING


  • Segundo ciclo (Ingeniero Agrónomo) / Agronomic Engineering (second cycle)
    • Control de calidad en la industria agroalimentaria (Curso: 2º –  troncal – 6 créditos – 1er cuatrimestre).
     
  • Grado (Graduado en Ciencias Ambientales) / Bachelor's Degree in Environmental Sciences
    • Análisis instrumental en el medio ambiente (Curso: 2º – obligatoria – 6 créditos – 2º semestre).
     
  • Grado (Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural) / Agricultural, Food and Rural Environment Engineering Degree
    • Gestión de la calidad de las industrias agroalimentarias (Curso: 3º – 6 créditos – obligatoria – 2º semestre).
 

INVESTIGACIÓN / RESEARCH

Miembro del Grupo GUIA: http://i3a.unizar.es/grupos.php?ver=GUIA


  • Líneas de investigación / Research topics
    • Investigación analítica en materiales y envases.
    • Investigación analítica en medio ambiente y calidad.

  • Publicaciones seleccionadas / Selected publications
  1. "Supercritical fluid extraction of additives and degradation products from both virgin and recycled PET". C. Nerín, E. Asensio, C. Fernández and R. Batlle. Química Analítica, vol. 19, pp 205-212 (2000).
  2. "Sensory and chemical changed of young wines stored under oxygen. An assessment of the role played by aldehydes and some other important odorants". A. Escudero, E. Asensio, J. Cacho and V. Ferreira. Food Chemistry, vol 77, pp. 325-331 (2001).
  3. "Selection of solid food simulants for migration test from paper and boar". C. Nerín and E. Asensio. E. Worldpack, CRC Press, LLC, USA. Vol. 2, pp 1181-1191 (2002).
  4. "Supercritical fluid extraction of potential migrants from paper and board intented to use as food packaging materials". C. Nerín, E. Asensio and C. Jiménez. Analytical Chemistry, vol. 74, 22, pp 5831-5836 (2002).
  5. "Behaviour of organic pollutants in paper and board samples intented to be in contact with food". C. Nerín and E. Asensio. Analytica Chimica Acta, vol. 508, 2, pp 185-191 (2004).
  6. "Kinetic migration studies using porapack as solid simulant to asses the safety of paper and board as food  packaging materials". C. Nerín, E. Contín and E. Asensio. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 387, pp 2283-2288 (2007).

  • Otros datos

 

decorativo decorativo
decorativo
©2014 Departamento de Química Analítica (Pedro Cerbuna 12, 50009 ZARAGOZA-ESPAÑA | Tfno. información: (34) 976-761290)
©2014 Universidad de Zaragoza (Pedro Cerbuna 12, 50009 ZARAGOZA-ESPAÑA | Tfno. información: (34) 976-761000)
decorativo