El Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos está presente en 3 centros de la Universidad de
Zaragoza: el Campus de Veterinaria, la Escuela Politécnica Superior de Huesca y la Facultad de Ciencias de la Salud
y del Deporte de Huesca, teniendo asimismo dos profesores adscritos de la Escuela Universitaria Politécnica de la
Almunia de Doña Godina.
El personal del Departamento está adscrito a tres áreas de conocimiento: Nutrición y Bromatología, Producción
Animal y Tecnología de los Alimentos, y desarrolla su actividad en aspectos relacionados con las mismas.
En conjunto, pertenecen al Departamento en torno a 60 profesores-investigadores, casi 35 becarios de investigación
y siete miembros del Personal de Administración y Servicios.
En el apartado de
docencia , el Departamento participa total o parcialmente en la impartición de más de 50 asignaturas de
Primer y Segundo ciclo en las titulaciones de Veterinaria (Plan del 73 a extinguir y Plan Renovado), Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Técnica Agrícola, Ingenieros Agrónomos, Nutrición y Dietética e
Ingeniería Técnica de Industrias Agrícolas. Asimismo, y dentro de la docencia de
Tercer Ciclo, el Departamento
oferta dos programas de doctorado, ambos con Mención de Calidad:
"Producción Animal" y
"Calidad, Seguridad y Tecnología de Alimentos".
La actividad investigadora del Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos es muy intensa.
En Departamento acoge un total de 8 grupos de investigación reconocidos por la Diputación General de Aragón,
de ellos 7 consolidados y 1 consolidado de investigación aplicada. Todos ellos disponen de financiación tanto pública como privada en base a los numerosos proyectos de investigación que gestionan, que dan
lugar a un elevado número de publicaciones.
| Dpto. Producción Animal y Ciencia de los Alimentos |
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- Escuela Politécnica Superior de Huesca
Carretera de Cuarte, s/n. 22071 Huesca
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- Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte. Plaza Universidad, 3. 22002 Huesca
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| Secretaría del Departamento |
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