1/3/2016

CONGRESOS, CURSOS Y CONFERENCIAS

Conferencia “En busca de la base química del aroma, sabor y placer asociados al consumo del vino”

Tendrá lugar en la Real Academia de Medicina, a cargo del profesor Vicente Ferreira, el jueves 3 de marzo

El profesor Vicente Ferreira, catedrático de Química Analítica de la Universidad de Zaragoza y director del Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología (LAAE), impartirá el próximo jueves la conferencia “En busca de la base química del  aroma, sabor y placer  asociados al consumo del vino”.

Tendrá lugar a las 19,30 horas en el Salón de Sesiones de la Real Academia de Medicina (Paraninfo) y el conferenciante será presentado por Ignacio Ferreira Montero.

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