CONGRESOS, CURSOS Y CONFERENCIAS
Conferencia “En busca de la base química del aroma, sabor y placer asociados al consumo del vino”
Tendrá lugar en la Real Academia de Medicina, a cargo del profesor Vicente Ferreira, el jueves 3 de marzo
El profesor Vicente Ferreira, catedrático de Química Analítica de la Universidad de Zaragoza y director del Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología (LAAE), impartirá el próximo jueves la conferencia “En busca de la base química del aroma, sabor y placer asociados al consumo del vino”.
Tendrá lugar a las 19,30 horas en el Salón de Sesiones de la Real Academia de Medicina (Paraninfo) y el conferenciante será presentado por Ignacio Ferreira Montero.
Compartir:
