La Escuela Politécnica Superior de Huesca, el centro dedicado a las enseñanzas agrarias de la Universidad de Zaragoza reúne en un nuevo portal web, una amplia gama de recursos de información digitales, vinculados al olivo y el aceite. La página Para Navidad la oliva -bautizada con ese verso de José Antonio Labordeta-, que irá progresivamente ampliándose con las novedades que acoge Internet, es puerta de entrada para páginas y recursos institucionales en red, vídeos, bases de datos, estudios o revistas, y para todo tipo de documentos sobre el olivar, sus productos y la cultura existente en torno a él, incluidas canciones o recetas de cocina.
Esta página complementa una exposición bibliográfica, con más de medio centenar de volúmenes dedicados a estos aspectos, que acoge la biblioteca de este centro del Campus de Huesca. Publicaciones sobre variedades del olivo, manejos de sus parcelas, producción del aceite y de otros productos derivados, incluye esta muestra que puede visitarse hasta el 21 de enero, aunque sus recursos estarán accesibles permanentemente en la bliblioteca. Para Navidad la oliva es también el título de esta exposición.
Para Navidad la oliva, / para el verano la siega, / para el otoño la siembra, / para la primavera nada. De la canción Todos repiten lo mismo, de José Antonio Labordeta.