Procedimiento

En primer lugar se analiza el pH de algunas productos de uso cotidiano en la casa y el laboratorio.
A continuación se determina el pH de una muestra de agua a la que se ha añadido unas gotas de esos productos para averiguar la influencia que tiene la disolución de sustancias ajenas al agua en la acidez global de la misma.
Esta idea se puede relacionar con el término “lluvia ácida” (ver las actividades "La lluvia ácida y sus efectos" y "¿Cómo generar lluvia ácida?")

Se clasifican las muestras atendiendo al pH (medida utilizando la escala del papel indicador o bien un pH-metro digital) y se relacionan con los usos como productos de limpieza.

En una primera aproximación, sin un conocimiento matemático de los logaritmos, se podría trabajar la escala logarítmica del pH, entendiendo que cada unidad de más en el pH implica diez veces menos de concentración del ión hidrógeno en la disolución. Se puede relacionar este tipo de escala con otras escalas logarítmicas (Richter, intensidad del sonido..). El alumnado ha oído hablar de decibelios y de la intensidad que ha alcanzado un terremoto antes de haber estudiado los logaritmos.

Al finalizar la experiencia en el laboratorio, el alumnado puede recoger etiquetas de productos de consumo habitual en los hogares que den información sobre el pH. Pueden completar esta recogida de datos con los procedentes del anuncio de esos productos en los medios de comunicación. ¿Qué mensaje tratan de transmitir esos anuncios?